Champagne Brut La Chanose (Didier Doué)

'La Chanose' bærer præg af det specielle terroir i Montgueux, hvor undergrunden hovedsageligt er kridt. Dette giver mineralitet, båret frem af Chardonnay og med Pinot Noir til at give frugt og fylde. Velegnet som Apéritif, og ja.. Man har vel altid en undskyldning for Champagne?

Médaille d'or Berliner Wein Trophy 2017 (Guldmedajle)

Teknisk information: 

Producent: Didier Doué                     Land: Frankrig
Region: Champagne (Montgueux)  Alkohol: 11,5 %
Metode: Méthode traditionelle       Lukning: Corkprop
Sort: 80 % Chardonnay / 20 % Pinot Noir

Øko: Ja Bio: Ja