Savia Viva Brut Nature Reserva
Blød og balanceret, sekundære aromaer fra aldringen. Lang og komplekst nuancer af ristet gær og slynget honning. Velegnet til fisk og især skaldyr da den fine syre spiller op til dans med havets frugter.
Teknisk information:
Producent: Pax Vinum/Pares Balta Land: Spanien
Region: Katalonien (Penedès) Alkohol: 11,5 %
Metode: Méthode traditionelle Lukning: Corkprop
Sort: 42% Xarel·lo, 31% Macabeu & 27% Parellada
Bio: Ja Øko: Ja